中顶咖啡厅管理系统是一款功能全面的咖啡厅进销存软件。它具备以下关键功能:购置往来账管理、市场销售应收账款管理、仓储管理、库房预警信息、库房清单查看和数据分析表等。以下是软件的亮点和操作方法。
软件特点
宾客入店开台:选定可配餐台 -> 点击开台 -> 键入总数、服务生信息 -> 点击【开台】按键进行开台操作,如图所示。
宾客点菜消费:
提升菜品默认设置数量为1,可根据键盘快捷键‘+’或‘-’来快速增加或减少消费数量;
删菜:增加菜品在未掉队前允许立即删除;
退菜:已掉队菜品,如需撤消此菜品,可通过退菜操作处理;
赠菜:对宾客消费的特定菜品免费送时,立即点赠菜操作即可;
旋转工作台:将当前餐桌中的特定菜品转送至其他餐桌;
催菜:复制催菜单据到厨房,厨房可优先处理催菜单据中的菜品;
漏打:但厨房没有接到某些菜品的厨房复印发票时,可再次打印;
临时菜:菜单中不存在的菜,但可根据顾客要求制作,此时用临时菜来记录顾客的点菜要求;
脱机、解挂:在点菜结束后,宾客要求先取消点菜或等要求时再上餐,此时可将已点菜品脱机,等顾客要求开始制作时再解挂这些菜品;
掉队:表明确认提交当前点菜明细,并结束此次点菜。
宾客离开结账:
立即键入宾客付款的现金金额结账,如宾客同时用会员卡或抵用券等其他支付方式结账时,点击相应的付款方法按钮即可;
支持会员结账,享受一定的会员专享或会员折扣优惠,以及会员的积分等;
支持会员挂账;
方案折:由管理人员预先设定好的优惠标准,结账时只需选择相应的方案折即可;
随意折:过来人,可随意变更消费项目的折扣优惠;
支持立减操作,即在结账时立即免付一部分支付额度。
如何使用
安装与启动:下载并安装中顶咖啡厅管理系统软件,根据提示完成安装,启动软件后进入主界面。
系统设置:根据咖啡厅的实际情况进行系统设置,包括菜品管理、桌台管理、员工管理等。
日常操作:按照软件提示进行日常操作,如开台、点菜、结账等。
通过以上操作,您可以轻松管理咖啡厅的日常运营,提高工作效率,提升顾客满意度。